Thailand, Sazomoo Community, Natural 200G

ROASTED LEVEL : MEDIUM-LIGHT ROAST
LOCATION : Mae-Ngarn Luang a small village in Doi Inthanon
FARM/PRODUCER : SAZOMOO COMMUNITY ENTERPRISE by Tearanon Kesareekul
ELEVATION : about 1,500 M.
PROCESS : CLASSIC NATURAL
VARIETY : MIXED VARIETALS
FLAVORS : BROWN SUGAR, ORANGE, PLUM, MILK CHOCOLATE
BRAVE DIRECT TRADE
200 grams bag

*every 1Kg of roasted coffee, we will donate to SAZOMOO Community 600THB,
(120 THB per 200grams bag).

STORY.
กาแฟล็อตพิเศษนี้มาจาก วิสาหกิจชุมชุน ซาโซมู (SAZOMOO) ที่มีความหมายว่า จิตวิญญาณ
วิสาหกิจชุมชนนี้พึ่งถูกจัดตั้งได้ไม่นานเมื่อ เดือนพฤศจิกายน 2021 โดย ธี ธีรนนท์ เกสรีกุล.

ธี ได้ใช้ประสบการณ์ทางด้านเกษตรอินทรีย์จากการที่ได้เคยทำงานอยู่ใน วิสาหกิจชุมชนดอยทองพัฒนา มาเป็นแนวทางให้กับชุมชนบ้านเกิดของตัวเองที่ บ้านแม่หงานหลวง หมู่บ้านเล็กๆในอำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่.

บ้านแม่หงานหลวงตั้งอยู่เหนือระดับน้ำทะเล 1,500 เมตร ซึ่งความสูงระดับนี้ช่วยให้ ผลเชอรี่กาแฟค่อยๆสุกอย่างช้าๆ
โดยมีความเย็นและความชื้นในอากาศที่พอดี ช่วยให้การตากแห้งกาแฟเป็นไปอย่างนุ่มนวล ส่งผลให้กาแฟนี้มีความหวาน แบบผลไม้สุก และ มีรสที่สะอาด
ทุกๆการจำหน่ายกาแฟคั่ว 1 กิโลกรัม ของกาแฟ Sazomoo.

พวกเรา Brave จะให้ส่วนแบ่งกับวิสาหกิจ 600 บาท และมีเป้าหมายที่ 16,800บาท เพื่อนำเงินไปให้วิสาหกิจพัฒนาการผลิตกาแฟต่อไป
ขอขอบคุณๆทุกๆคนล่วงหน้าจากใจ.